Queijos de Cabra ou Ovelha: Passo a Passo com a Doutora Queijeira

Você é queijeiro (a) e deseja aprimorar suas habilidades na produção de queijos? A Dra. Patrícia Andrade, veterinária especializada, oferece uma mentoria personalizada para ajudar você a dominar receitas especiais, elaborar queijos autorais, aplicar boas práticas de produção, entender o processo de maturação e escolher as melhores embalagens para seus produtos.